Rosso di Montalcino D.O.C. - Biondi-Santi
61,00 €
Der Rosso di Montalcino - Biondi-Santi vom berühmten toskanischen Hersteller Tenuta Greppo. Ein Wein nur aus Sangiovese-Trauben von jungen Reben, die in Höhen zwischen 300 und 500 m in der Region Montalcino angebaut werden. Er spiegelt die Eigenschaften der hochgelegenen Weinberge mit einer lebendigen Frische und einer ausgeprägten Fruchtigkeit wider, die ihn schon in jungen Jahren zu einem vollen Genuss macht.
114-010
Der Biondi-Santi Rosso – ein fruchtiger und lebendiger Wein, der den Weg für den Brunello ebnet. Für Biondi-Santi ist der Rosso seit jeher ein besonderer Wein, der der spezifischen Idee folgt, einen Rotwein herzustellen, der mit einer lebendigen Frische und einer Struktur, die den Wein altern lässt, den charakteristischen Stil ihrer hochgelegenen Weinberge widerspiegelt der von einem ausgeprägten fruchtigen Charakter getragen wird und bereits in jungen Jahren vollen Genuss bereitet.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt. Die Trauben wurden in Zementtanken vergoren und reiften ein Jahr lang in Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von mindestens vier Monaten in der Flasche.
114-010
8 Artikel
Technische Daten
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Rosso di Montalcino D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2018
- Reifung
- 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche.
- Aroma
- Aromen von kleinen roten Beerenfrüchten - Himbeeren, Walderdbeeren und rote Johannisbeeren, aber auch Sauerkirschen - typisch für Sangiovese aus kühlem Jahrgang, unterlegt von feinen Düften nach Veilchen und Anklängen aromatischer Kräuter.
- Geschmack
- Am Gaumen zeigt er seine ganze Energie mit einer lebhaften Frische und einem zentrierten, fruchtigen Kern mit feinkörnigen Tanninen, die zu einem duftigen und köstlich würzigen Abgang führen. Ein eleganter Jahrgang.
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Wild, schmackhafte Braten oder würziger Käse. Bei 16-18 C servieren.
- Alkohol
- 13% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Biondi-Santi
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