Der Salento Primitivo Rosso IGP „Cantalupi“ vom Weingut Conti Zecca nahe Lecce in Apulien ist ein herrlicher junger Rotwein, der die Fülle und Kraft der Primitivo-Traube unterstreicht – einer der emblematischsten und beliebtesten Rebsorten Süditaliens, insbesondere Apuliens. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, hocharomatische Weine mit einer großzügigen Fruchtkonzentration und einer Struktur hervorzubringen, die den Gaumen fesselt und verwöhnt. Es ist ein intensiver rubinroter Wein mit einem kraftvollen und komplexen Bouquet, dominiert von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, angereichert mit Anklängen süßer Gewürze. Der Geschmack ist reichhaltig, fruchtig und vollmundig, mit einer soliden Struktur, die von weichen, reifen Tanninen getragen wird. Ein großartiger Alltagswein, ideal zu herzhaften, kräftigen Gerichten.