Rina Russa – Frappato vom Weingut Santa Tresa, unweit des Meeres bei Vittoria im Süden Siziliens. Dieser außergewöhnliche, hellkirschrote Bio-Wein wird ausschließlich aus Frappato di Vittoria-Trauben gekeltert, die auf mineralreichen roten Böden der Weinberge von Santa Tresa wachsen. Er besticht durch sein typisch frisches und lebendiges Bouquet, das an Walderdbeeren erinnert. Der Geschmack ist harmonisch mit seidig-weicher Frucht, einer lebendigen Frische und einem überraschend langen Abgang. Ein sehr feiner, vielseitiger Wein, der sowohl zu Fisch als auch zu Fleisch hervorragend passt.
Reift etwa 4–6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
Aroma
Er hat ein frisches und lebendiges Bouquet, das an Walderdbeeren erinnert.
Geschmack
Der Geschmack ist harmonisch mit seidig-weicher Frucht, einer lebendigen Frische und einem überraschend langen Abgang.
Passt zu
Ein vielseitiger Rotwein, der am besten bei Zimmertemperatur (18–20 °C) zu Wurstwaren und Käse serviert wird. Zu Fisch empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 14–16 °C.