Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C. - Speri
19,00 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC vom Winzerfamilien Speri aus dem Valpolicella Classico nördlich von Verona. Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus den Weinbergen von Speri im klassischen Valpolicella-Gebiet. Er wird aus einer Auswahl der Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara gekeltert. Die Weinberge liegen in einer Hügellandschaft mit lehmig-kalkhaltigem Boden, reich an Gesteinsfragmenten, auf einer Höhe von 120–350 Metern. Es ist ein raffinierter und konzentrierter, intensiver rot Wein, sehr weich und samtig, mit Aromen von Beeren, Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er warm und weich, sehr ausgewogen dank seiner runden Tannine. Ein vielseitiger Wein, ideal zu Fleischgerichten und Käse.
182-030
182-030
10 Artikel
Technische Daten
- Region
- Veneto
- Klassifikation
- Valpolicella Ripasso D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Jahrgang
- 2022
- Reifung
- 12 Monate in 20-hl-Fässern aus slawonischer Eiche. 6 Monate Flaschenreife.
- Aroma
- Aromen von Beeren, Gewürzen und Kakao
- Geschmack
- Warm und weich, sehr ausgewogen dank seiner runden Tannine.
- Passt zu
- Sehr vielseitiger Wein, ideal zu Fleischgerichten und Käse.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Biologisch
- Ja
- Hersteller
- Speri
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