Sur Sur - Grillo Sicilia D.O.C. - Donnafugata
€10.80
Sur Sur del produttore siciliano di fama mondiale Donnafugata - un vino giallo paglierino brillante molto piacevole. I vitigni Grillo per il vino bianco Sur Sur crescono in diversi vigneti di Donnafugata nella Sicilia sud-occidentale nella tenuta di Contessa Entellina e zone limitrofe nell'entroterra collinare tra Marsala e Salemi ad altitudini comprese tra 200 e 600 m. Zona con forti escursioni termiche diurne e notturne che favoriscono un fine equilibrio dolce-acidità del vino dando vita a un Grillo fresco e informale dallo spirito giovanile. SurSur è caratterizzato da un profumo fragrante di frutta a polpa bianca unito a piacevoli sfumature floreali .
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044-195
Le uve Grillo sono state raccolte manualmente, accuratamente selezionate, diraspate e pigiate seguite da fermentazione a bassa temperatura controllata presso la tenuta Contessa Entellina di Donnafugata. Il vino è stato affinato in vasche di acciaio inox per due mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Questo vino va degustato entro 3 anni.
Colore: Giallo paglierino brillante.
Profumo: Un profumo fresco con note di frutta a polpa bianca (pesca e melone cantalupo) unite a sentori di fiori di campo e menta.
Sapore: Note fruttate, piacevole freschezza e morbidezza.
044-195
2 Items
Data sheet
- Region
- Sicilia
- Wine style
- Dry white wine
- Grapes
- Grillo
- Vintage
- 2021
- Maturation
- In stainless steel tanks for two months and at least three months in bottles.
- Pairs with
- Seafood appetizers, vegetarian first starters and roast fish. Grilled white meats and fresh goat cheese. Serve at 9–11°C.
- Alcohol
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Producer
- Donnafugata
Specific References
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