


Udviklingen af vingården San Leonardo går hånd i hånd med Guerrieri Gonzaga-familien, vinproducenter i San Leonardo siden det 18. århundrede, og er en del af ejendommens fascinerende århundreder gamle historie. Den lange familietradition giver genlyd i alle hjørner af virksomheden. En første reorganisering af godset fandt sted mellem slutningen af det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede takket være faderen til Marquis Carlo, som brændte for enologi. Men Carlo er den første ægte vinmager i familien, passioneret med vin produktion i halvtreds år, og han har dedikeret næsten al sin opmærksomhed og sin tid til San Leonardo.
Cabernet Sauvignon, Merlot og Carmenère druerne til den rubinrøde Terre di San Leonardo vin blev omhyggeligt høstet og sorteret manuelt. Druerne gennemgik spontan gæring i 15-18 dage i små cement tanke med periodisk overpumpnings. Vinen modnede nogle måneder i cementtanke og på franske egetræsfade.
No customer reviews for the moment.
Login