Terre di San Leonardo - I.G.T. Dolomiti - Tenuta San Leonardo
14,00 €
Terre di San Leonardo IGT Dolomiti fra topproducenten Tenuta San Leonardo i Trentino. En kraftfuld og elegant rødvin lavet af en Bordeaux-blanding af druer med 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 10% Carmenére. En rødvin med kompleksitet og balance, hvor noter af kaffebønner, jord og krydderier skiller sig ud. I munden har den medium-body med fine tæmmede tanniner. Den følger i fodsporene på vingårdens top vin San Leonardo og kommer fra samme terroir og præsenterer lignende sprødhed og misundelsesværdig balance.
240-080
Udviklingen af vingården San Leonardo går hånd i hånd med Guerrieri Gonzaga-familien, vinproducenter i San Leonardo siden det 18. århundrede, og er en del af ejendommens fascinerende århundreder gamle historie. Den lange familietradition giver genlyd i alle hjørner af virksomheden. En første reorganisering af godset fandt sted mellem slutningen af det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede takket være faderen til Marquis Carlo, som brændte for enologi. Men Carlo er den første ægte vinmager i familien, passioneret med vin produktion i halvtreds år, og han har dedikeret næsten al sin opmærksomhed og sin tid til San Leonardo.
Cabernet Sauvignon, Merlot og Carmenère druerne til den rubinrøde Terre di San Leonardo vin blev omhyggeligt høstet og sorteret manuelt. Druerne gennemgik spontan gæring i 15-18 dage i små cement tanke med periodisk overpumpnings. Vinen modnede nogle måneder i cementtanke og på franske egetræsfade.
240-080
3 Varer
Produktinformation
- Region
- Trentino Alto Adige
- Klassifikation
- Dolomiti I.G.T.
- Vin type
- Tenuta San Leonardo
- Druer
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenére
- Årgang
- 2019
- Modning
- I cementtanke og franske egetræsbarriques i nogle måneder.
- Duft
- Aromaer af blomme og røde frugter, med hints af bjergurter og noter af underskov og mørke krydderier.
- Smag
- Blød og velbalanceret. Den skiller sig ud med sin fine tanninkonsistens og for en elegant frugtig og balsamisk finish.
- Passer til
- Den passer godt til retter baseret på rødt kød eller vildt. Prøv det med en velsmagende roastbeef i med svampesauce. Serveres ved 16-18 C.
- Alkohol
- 13% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Tør rødvin
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top