




Milazzo familiens vinfremstillingsmåde er det utrættelige arbejde i vinmarken. Det naturlige omhyggelige forbedringsarbejde med vintyperne er frugten af en arbejdsform, der startede for mere end 50 år siden og fortsætter den dag idag: en søgen efter den perfekte kombination mellem valg af kloner, valg af jordbund og mikroklimaets karakteristika i enhver del af vinmarkerne. Milazzo’s økologiske certificering viser et engagementet som vinproducent til at producere kvalitetsvine, der også påtager sig ansvaret for miljøet.
Druerne dyrkes på bakker i 400 meters højde i det sydlige Sicilien nordøst for Campobello di Licata. Et vindyrknings terroir med en farverig mosaik af jordbund og indflydelsen af et typisk middelhavsklima, der giver vine med en speciel identitet og en original karakter.
Efter alkoholgæringen gennemgår vinen malolaktisk gæring, hvorefter den efterlades til modning i rustfri ståltanke og delvist på nye eller anden passage franske egetræsfade, hvor den hviler i 18 måneder.
Farve: Lilla rød farve med mørke nuancer.
Bouquet: Harmonisk næse med lakrids, jordbær, brombær, kirsebær og mynte.
Smag: I munden er den livlig, frisk med frugt- og balsamicotoner, den viser bløde tanniner og er fint krydret i den lange afslutning.
No customer reviews for the moment.
Login