Sely Vino Frizzante - Terre Siciliane I.G.T. - Masseria del Feudo
La Masseria del Feudo, si trova nella campagna a nord di Canicattì. La tenuta complessivamente si estende su 110 ettari, di cui 18 coltivati a vigneti, con un’età media di 10 anni, tutti condotti secondo il protocollo dell’agricoltura biologica. Nella scelta dei vitigni, si sono privilegiati gli autoctoni del territorio, come grillo, inzolia e nero d’avola o gli internazionali tradizionalmente coltivati in zona, come chardonnay e syrah. La cantina sorge all’interno di una vecchia masseria, che conserva un fascino e un sapore antico. I vini sono la perfetta sintesi della filosofia aziendale ed esprimono tutta l’autenticità e la forza espressiva del terroir, in modo genuino e schietto.
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Stile
- Vino naturale rosato frizzante
- Uvaggio
- Nero d'Avola
- Annata
- 2021
- Maturazione
- Parziale fermentazione del mosto che si conclude in modo naturale in bottiglia
- Odore
- Vino dal bouquet molto fresco, fruttato, con sentori agrumati e di melagrana
- Sapore
- Vino di grande freschezza, brioso e piacevolmente dinamico, la bocca sorretta da una ottima acidita’ e sapidità
- Abbinamenti
- Come aperitivo. Versatile a tavola con i salumi, con le carni bianche delicate e in abbinamento alle pizze farcite
- Gradazione
- 11,5% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Bio
- Si
- Produttore
- Masseria del Feudo
Riferimenti specifici
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