Zottorinotto - Etna Bianco D.O.C. - Tornatore

28,60 €
L’Etna Bianco Zottorinotto nasce dalla sapiente vinificazione dei vitigni a bacca bianca Carricante, coltivati in terreni vulcanici ad elevata vocazione e sistemati a terrazze alla quota di 650 mt s.l.m. nel versante settentrionale del vulcano. Temperatura di servizio 10°-12°C.
242-550
Vini Bianchi Siciliani

Valutazione :  

Add to Wishlist

Giallo paglierino impreziosito da eleganti riflessi dorati. Naso intenso con note di frutta gialla matura, ginestra e spezie raffinate, su uno sfondo minerale. Corposo, fresco e marcatamente sapido in assaggio, dove stupisce per la lunga persistenza fruttata, fino al finale piacevolmente vanigliato. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in barriques di rovere francese. Un bianco dal sincero carattere territoriale, che unisce eleganza e potenza.

242-550
12 Articoli

Scheda dati

Regione
Sicilia
Classificazione
Etna Bianco D.O.C.
Stile
Vino bianco fermo
Uvaggio
Carricante
Annata
2019
Maturazione
Otto mesi in barrique di acacia e 6 mesi in bottiglia
Odore
Sentori di vaniglia, miele, fiori di ginestra e pesca gialla matura
Sapore
Eleganza e persistenza al palato sono completate dalla straordinaria complessità e sapidità
Abbinamenti
Secondi piatti a base di pesce e carni bianche
Gradazione
13% vol.
Volume
0,75 l
Produttore
Tornatore

Riferimenti specifici

No customer reviews for the moment.

In alto
Menu
Chiudi
Carrello
Chiudi
Indietro
Account
Chiudi