Zottorinotto - Etna Bianco D.O.C. - Tornatore
28,60 €
L’Etna Bianco Zottorinotto nasce dalla sapiente vinificazione dei vitigni a bacca bianca Carricante, coltivati in terreni vulcanici ad elevata vocazione e sistemati a terrazze alla quota di 650 mt s.l.m. nel versante settentrionale del vulcano. Temperatura di servizio 10°-12°C.
242-550
Giallo paglierino impreziosito da eleganti riflessi dorati. Naso intenso con note di frutta gialla matura, ginestra e spezie raffinate, su uno sfondo minerale. Corposo, fresco e marcatamente sapido in assaggio, dove stupisce per la lunga persistenza fruttata, fino al finale piacevolmente vanigliato. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in barriques di rovere francese. Un bianco dal sincero carattere territoriale, che unisce eleganza e potenza.
242-550
9 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Etna Bianco D.O.C.
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Carricante
- Årgang
- 2019
- Modning
- 8 måneder i barriques af akacietræ og 6 måneder på flaske.
- Duft
- Stærke dufte af vanilje, honning, gyvel-blomster og modne gule ferskener.
- Smag
- Elegancen og vedholdenheden på munden fuldendes perfekt af kompleksiteten og saftigheden.
- Passer til
- Lette forretter og hovedretter baseret på fisk. Serveringstemperatur 10-12°C
- Alkohol
- 13% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Tornatore
Specifikke referencer
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