Sosta Tre Santi - Carricante Brut Sicilia DOC - Tenute Nicosia

18,00 €

Sosta Tre Santi - Carricante Brut della Tenute Nicosia, di proprietà della famiglia Nicosia, situata nel comune di Trecastagni, sul versante orientale dell'Etna. È uno spumante prodotto con metodo classico, esclusivamente con uve Carricante coltivate in vigneti situati a 700 metri sul livello del mare, nei terreni vulcanici ricchi di minerali del versante orientale del vulcano. È uno spumante dal colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente. Il bouquet è gradevole, con fragranti note di biancospino e fiori gialli, sentori di lievito e miele. Il sapore è fresco e gradevole, con una buona persistenza. Uno spumante secco molto versatile.

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Sku: 298-010

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Era il lontano 1898 quando Francesco Nicosia, il bisnonno dell’attuale proprietario, decise di aprire la prima bottega di vino a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna. Tempi d’oro per il vino dell’Etna che già allora era conosciuto ed apprezzato in tutta Europa per la sua forza minerale e la sua “vulcanica” personalità.

Tenute Nicosia favorisce i più pregiati vitigni autoctoni e le varietà internazionali meglio adattatesi in Sicilia, promuovendo il territorio nel pieno rispetto dell’ambiente e valorizzando la materia prima con un’attenta selezione delle uve e una cura costante del lavoro in cantina. Un lungo percorso verso l’eccellenza, per produrre vini degni di rappresentare, in Italia e nel mondo, la migliore tradizione enologica siciliana.

Riferimento 298-010

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Scheda dati

Regione: Sicilia
Classificazione: Sicilia D.O.C.
Stile: Spumante Bianco Brut - Metodo Classico
Uvaggio: Carricante
Annata: 2020
Maturazione: Sosta almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia
Odore: Bouquet di grande piacevolezza con fresche note di biancospino e fiori gialli, aroma di lievito e sentori mielati
Sapore: Grande freschezza, sapidità e piacevolezza, ottima persistenza
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, ma piacevole anche durante i pasti. Si abbina a primi piatti, pesce e carni bianche. Servire a 6-8°C.
Gradazione: 12% vol.
Volume: 0,75 l
Produttore: Tenute Nicosia