Guardoilvento - Etna Rosso D.O.C. - Az. Agr. Pietro Caciorgna
25,40 €
Il vino è il frutto dell’unione armoniosa delle componenti minerali dei suoli lavici dell’Etna, della forza del sole di Sicilia e dell’eleganza e della concentrazione delle uve provenienti dai vigneti centenari di nerello mascalese. Vitigno autoctono dell’Etna, il nerello mascalese matura tardi e lentamente, proprio per il clima fresco dell’altitudine del vulcano.
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Guardoilvento è il vino dedicato a Dante Albieri (Grafico), Maria de Ferraris (Artista), Francesco Antonelli (Navigatore e Scrittore). Il nome del vino, che è il nome anche del primo romanzo di Francesco Antonelli, rappresenta l’immagine della vite coltivata ad Alberello che viene attraversata in tutte le direzioni dal vento, talvolta accarezzata dolcemente per darle sollievo, talvolta sferzata da una forza violenta. Ma lei, la vite, con le sue radici ben ancorate alla terra che la nutre, e stretta al palo al quale l’uomo l’ha affidata, resta lì a guardare ed ascoltare quel vento, che è anche salubrità, è qualità.
Il vino si presenta di un colore rosso fragola trasparente. I profumi sono delicati ed eleganti, caratterizzati da note fruttate e minerali, caratteristiche del terroir dell’Etna. Al palato, gli aromi di frutta fresca sono sostenuti da tannini delicati e da una buona acidità.
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Etna Rosso D.O.C.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Nerello Mascalese
- Annata
- 2019
- Maturazione
- In barrique francesi e 3 mesi di affinamento in bottiglia
- Odore
- Profumi delicati ed eleganti, caratterizzati da note fruttate e minerali, caratteristiche del terroir dell’Etna
- Sapore
- Saporii di frutta fresca sono sostenuti da tannini delicati e da una buona acidità
- Abbinamenti
- Secondi di carne bianca
- Gradazione
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Produttore
- Pietro Caciorgna
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