Thou Bianc - Piemonte D.O.C. Chardonnay - Bava

16,00 €
THOU BIANC (tufo) uno Chardonnay frutto della ricerca varietale italiana assieme ad alcuni biotipi precoci di Borgogna.
003-060
Vini Bianchi Italiani

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ll Monferrato si è rivelato un luogo d’elezione per le uve bianche che qui maturano bene e, se vendemmiate presto, danno un prodotto di grande qualità mantenendo equilibrato il rapporto tra gli zuccheri e l’acidità. Questo Chardonnay manifesta appieno il carattere del territorio in termini di profumi “muscatés”, per conto la sua riconoscibilità è data anche dai sentori di fiori d’arancio, acacia, tiglio, banana e miele. Il gusto secco è di grande finezza e ampio senza ricorrere all’affinamento in barriques: non affinato in legno il vino esprime il suo carattere migliore in due-cinque anni dall’imbottigliamento.

003-060
6 Articoli

Scheda dati

Regione
Piemonte
Classificazione
Piemonte D.O.C. Chardonnay
Stile
Vino bianco fermo
Uvaggio
Chardonnay
Annata
2022
Maturazione
Il vino viene affinato “sur lie” per sei mesi in tini d’acciaio
Odore
Sentori di fiori d’arancio, acacia, tiglio, banana e miele
Sapore
Il gusto secco è di grande finezza e ampio
Gradazione
13,5% vol.
Volume
0,75 l.
Produttore
Bava

Riferimenti specifici

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