Thou Bianc - Piemonte D.O.C. Chardonnay - Bava
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Thou Bianc vom bekannten piemontesischen Weingut Cantina Bava im Besitz der Familie Bava. Ein Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die im Weinberg Bricco della Pieve in Cocconato in der Nähe von Asti im Piemont angebaut werden. Die Reben wachsen auf Kalksteinböden mit weißem Mergel auf einer Höhe von 330 m. Es ist ein schöner strohgelber Wein mit einem Hauch von Orangenblüte, Akazie, Limette, Banane und Honig. Der trockene Geschmack ist sehr fein mit schönen fruchtigen Noten.
003-060
Die Geschichte der Familie Bava beginnt in Cocconato, einem Dorf, das sich steil an den Hängen des Monferrato Astigiano im Piemont erhebt. Die Familie Bava baut auf diesem Gebiet seit 1600 Weinreben an und im Jahr 1911 baute die Familie im selben Gebiet ihren ersten Weingut.
Seitdem sind über hundert Jahrgänge vergangen, wobei fünf Generationen aufeinander folgten. Die besten Bava Barberas sind aufgrund ihrer hohen Qualität weltweit bekannt.
Heute erstreckt sich das Familien Weingut in Monferrato und Langa mit fünfzig Hektar Weinbergen und zwanzig Hektar natürlichen Feldern und Wäldern, die mit dem gleichen Bewusstsein, der Sorgfalt und der Aufmerksamkeit der alten Zeit bewirtschaftet wurden, was zu einer nachhaltigen Landwirtschaft mit reduzierter Umweltbelastung führt.
003-060
5 Artikel
Technische Daten
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Piemonte D.O.C. Chardonnay
- Weinstil
- Trockener Weisswein
- Trauben
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2022
- Reifung
- 6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks
- Aroma
- Ein Hauch von Orangenblüte, Akazie, Limette, Banane und Honig
- Geschmack
- Der trockene Geschmack ist sehr fein und breit
- Passt zu
- Ein Wein für alle Arten von leichten Gerichten, er passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Bei 10–12 °C servieren.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Bava
Besondere Bestellnummern
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