Etna Bianco D.O.C. - Cottanera

15,20 €
L’ Etna Bianco  di Cottanera è un vino bianco di medio corpo, morbido ed equilibrato, affinato sui lieviti in acciaio. È caratterizzato da profumi di agrumi freschi, aromi intensi e da una mineralità armonica e ben bilanciata.
123-080
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L’Etna Bianco della cantina siciliana Cottanera esprime il carattere autentico di un luogo unico al mondo. La presenza di un vulcano di oltre tremila metri nel cuore del mar Mediterraneo, crea delle condizioni pedoclimatiche estreme e ricche di contrasti, che uniscono la viticoltura di montagna con la mite brezza marina. Il risultato è un vino dal colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati, che esprime profumi di fiori bianchi, fragranze d’agrumi, di pompelmo, lime, aromi di frutta a polpa bianca, cenni di erbe aromatiche e sfumature iodate. Il sorso è teso e salino, vivo e limpido, con un frutto armonioso e una chiusura fresca e minerale.

123-080
3 Articoli

Scheda dati

Regione
Sicilia
Classificazione
Etna D.O.C.
Stile
Vino bianco fermo
Uvaggio
Carricante
Annata
2020
Maturazione
Alcuni mesi in acciaio sui lieviti
Odore
Intensi aromi di agrumi freschi, con una delicata nota di minerali
Sapore
Equilibrato e morbido, fresco e con delicati e piacevoli sentori minerali
Abbinamenti
Pesce in umido, formaggi freschi, risotto ai frutti di mare, pesce alla griglia,
Gradazione
12,5% vol.
Volume
0,75 l.
Produttore
Cottanera

Riferimenti specifici

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