Etna Bianco D.O.C. - Cottanera
€15.20
L’ Etna Bianco di Cottanera è un vino bianco di medio corpo, morbido ed equilibrato, affinato sui lieviti in acciaio. È caratterizzato da profumi di agrumi freschi, aromi intensi e da una mineralità armonica e ben bilanciata.
123-080
L’Etna Bianco della cantina siciliana Cottanera esprime il carattere autentico di un luogo unico al mondo. La presenza di un vulcano di oltre tremila metri nel cuore del mar Mediterraneo, crea delle condizioni pedoclimatiche estreme e ricche di contrasti, che uniscono la viticoltura di montagna con la mite brezza marina. Il risultato è un vino dal colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati, che esprime profumi di fiori bianchi, fragranze d’agrumi, di pompelmo, lime, aromi di frutta a polpa bianca, cenni di erbe aromatiche e sfumature iodate. Il sorso è teso e salino, vivo e limpido, con un frutto armonioso e una chiusura fresca e minerale.
123-080
3 Items
Data sheet
- Region
- Sicilia
- Classification
- Etna D.O.C.
- Wine style
- Dry white wine
- Grapes
- Carricante
- Vintage
- 2020
- Maturation
- In stainless steel tanks on the fine yeast for about 6 months, followed by ageing in bottle.
- Bouquet
- Citrus notes of lemon and cedar mixed with orange blossom and jasmine.
- Taste
- It is full bodied but well supported by the acidity that gives the tasting a rare persistent freshness.
- Pairs with
- Stewed fish, fresh cheeses, seafood risotto, and grilled fish. Serve at 8-10 C.
- Alcohol
- 12,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Producer
- Cottanera
Specific References
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