SIC! Terre Siciliane Rosato I.G.T. - Giasira
25,00 €
SIC! Terre Siciliane Rosato I.G.T. dell'azienda vinicola biologica La Giasira, situata nei pressi di Siracusa, nella Sicilia sud-orientale. È uno spumante Metodo Classico, ottenuto da uve Nerello Mascalese vinificate come Brut Rosé. Le viti crescono su terreni calcarei, ad un'altitudine compresa tra i 180 e i 250 metri, esposte al clima mediterraneo. Si presenta con un seducente ed elegante colore rosa antico, riflessi di scorza di cipolla e un perlage fine e persistente. Il bouquet offre piacevoli note di fragoline di bosco, roship e delicati sentori di frutti rossi. Al palato è vellutato e al tempo stesso caratterizzato da una spiccata acidità e persistenza. Uno spumante di grande eleganza e armonia.
239-100
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Stile
- Brut rosato metodo classico
- Uvaggio
- Nerello Mascalese
- Annata
- 2021
- Maturazione
- Sui lieviti fini in bottiglia per circa 24 mesi.
- Odore
- Piacevoli note di fragoline di bosco, roship e delicati sentori di frutti rossi
- Sapore
- Vellutato e al tempo stesso caratterizzato da una spiccata acidità e persistenza
- Abbinamenti
- Un vino molto versatile, da gustare durante tutto il pasto, eccellente con crudités di mare, carpaccio e tartare di pesce o crostacei.
- Gradazione
- 12% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Bio
- Si
- Produttore
- Giasira
Riferimenti specifici
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