SIC! Terre Siciliane Rosato I.G.T. fra den økologiske vingård La Giasira, der ligger nær Siracusa i det sydøstlige Sicilien. Det er en mousserende vin lavet på Methodo Classico, fremstillet af Nerello Mascalese-druer, vinificeret som en Brut Rosé vin. Vinstokkene vokser i kalkholdig jord i en højde mellem 180 og 250 m, udsat for middelhavsklimaet. Det er en forførende elegant antik pink farvet vin med gyldne refleksioner og en fin og vedvarende perlage. Bouqueten har behagelige noter af vilde jordbær, nype og delikate antydninger af røde frugter. Smagen er fløjlsblød og samtidig med markant syre og vedholdenhed. En mousserende vin med stor elegance og harmoni.