Vorberg Alto Adige Terlano D.O.C. - Cantina Terlano
Vorberg Alto Adige Terlano D.O.C. - Cantina Terlano
Vorberg Alto Adige Terlano D.O.C. - Cantina Terlano

Vorberg 2018 - Alto Adige Terlano D.O.C. - Cantina Terlano

€28.50
"Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove viene coltivato un pinot bianco emozionante.  Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà."
215-115
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Colore: giallo paglierino lucente

Vinificazione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (30 hl). Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali.

Invecchiamento: Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco dotato di temperatura costante e alta umidità, ben ventilato ed esposto il meno possibile alla luce.

Longevita: 10-15 anni.

215-115
11 Items

Data sheet

Region
Trentino Alto Adige
Classification
Alto Adige Terlano D.O.C.
Wine style
Dry white wine
Grapes
Pinot Bianco
Vintage
2018
Maturation
On the lees in traditional wooden barrels for 12 months.
Bouquet
Ripe fruit, including honeydew melon, white peach, pear and Golden Delicious apple, together with the aromas of quince jelly and dried fruit such as pear, orange and pineapple.
Taste
Fruity aromatic and salty components is repeated on the palate, where the soft and creamy elements gain greater strength with a lingering, firmly minerally and spicy character on the aftertaste.
Pairs with
Ideal in combination with a spicy fish soup, mussels in a pepper sauce and spaghetti allo scoglio as well as mussels au gratin, grilled ink fish and poached char. Serve at 12 - 14 °C
Alcohol
14% Vol.
Volume
0,75 l
Producer
Cantina Terlano

Specific References

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