Berlucchi '61 Brut - Franciacorta DOCG - Guido Berlucchi
€20.00
Per Berlucchi tutta la linea '61 vuole ricordare non solo l'euforia dei favolosi anni sessanta ma anche e soprattutto l'anno durante il quale vide la luce la prima bottiglia di Franciacorta, quella pensata da Berlucchi e Ziliani. Uno spumante fresco, spigliato, accattivante anche nell'immagine che però non perde mai di vista la tipica eleganza della più famosa delle cantine del territorio.
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040-155
La Franciacorta è entrata nella storia fin dal periodo longobardo nell'VIII secolo d.C., dove questa regione benedetta veniva utilizzata per la vinificazione. Ha terreni morenici, un clima mite temperato dal Lago d'Iseo, e fresche brezze della Val Camonica che creano le condizioni ottimali per la coltivazione di uve di alta qualità.
I vitigni Chardonnay e Pinot Noir per il Berlucchi 61 crescono nei vigneti di Berlucchi situati in tutta la Franciacorta a ovest di Brescia, in Lombardia.
Le uve sono state selezionate tra i migliori vigneti dei 19 comuni della Franciacorta seguito da una delicata e graduale pigiatura di grappoli con frazionamento del mosto. La prima fermentazione è avvenuta in vasche d'acciaio. In seguito al montaggio della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, la seconda fermentazione è avvenuta nelle bottiglie con maturazione sui lieviti per un minimo di 24 mesi seguiti da altri 2 mesi nelle bottiglie dopo la sboccatura.
Longevità 3-5 anni.
040-155
Data sheet
- Region
- Lombardia
- Classification
- Franciacorta D.O.C.G.
- Wine style
- White sparkling wine Brut - Metodo Classico
- Grapes
- Chardonnay 90% and Pinot Nero 10%
- Vintage
- N.V.
- Maturation
- Maturation on the lees in the bottles for a minimum of 24 months followed by an additional 2 months in the bottles after disgorgement.
- Bouquet
- Crisp, rich and elegant, fairly lengthy, with apple and pear fruit and a pleasing citrus hint in the finish.
- Taste
- Displays exceptional freshness and zesty acidity with a velvet texture and fine balance, concluding with appealing notes of citrus.
- Pairs with
- As aperitif and throughout the meal, pairs beautifully with typical recipes of the Franciacorta area. Goes well with dishes based on rice, pasta, white meats, fresh and medium-aged cheeses. Serve at 6-8 C.
- Alcohol
- 12,5 % vol.
- Volume
- 0,75 l
- Producer
- Berlucchi
Specific References
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