Berlucchi 61 Franciacorta DOCG Brut - Berlucchi
20,00 €
Berlucchi 61 Franciacorta Brut fra den berømte Franciacorta-topproducent Berlucchi, der nu helt er overgået til økologisk vinavl. En moderne vin fra en klassisk region lavet på druer fra de mest prestigefyldte vinmarker. En strågul vin med grønlige nuancer og en blød mousse med en vedholdende perlage. En aperitif-vin, der foretrækkes af dem, der sætter pris på klassikernes kvaliteter.
Ikke på lager
040-155
Franciacorta kom ind i historien så tidligt som Lombard-perioden i det 8. århundrede A.D., hvor denne velsignede region blev brugt til vinfremstilling. Regionen har morænejord, et mildt klima tempereret af Lago d'Iseo og kølige briser fra Val Camonica, der skaber optimale betingelser for dyrkning af druer af høj kvalitet.
Chardonnay og Pinot Noir vinstokkene til Berlucchi 61 vokser i Berlucchi’s vinmarker beliggende over hele Franciacorta regionen vest for Brescia i Lombardiet.
Druerne blev udvalgt fra de bedste vinmarker i de 19 kommuner i Franciacorta og sorteret efterfulgt af en forsigtig og gradvis presning af drueklaser med efterfølgende udskilning af mosten. Den første gæring fandt sted i ståltanke. Efter sammensætningen af cuvéen i foråret efter høsten startede den anden fermentering i flaskerne med modning af vinen på gæren i mindst 24 måneder efterfulgt af yderligere 2 måneder i flaskerne efter disgorgement.
Levetid 3-5 år.
040-155
Produktinformation
- Region
- Lombardia
- Klassifikation
- Franciacorta D.O.C.G.
- Vin type
- Hvid mousserende vin Brut - Metodo Classico
- Druer
- Chardonnay 90% og Pinot Nero 10%
- Årgang
- N.V.
- Modning
- Modning på gæren i flaskerne i mindst 24 måneder efterfulgt af yderligere 2 måneder i flaskerne efter disgorgement.
- Duft
- Skarp, rig og elegant, vedholdende med duft af æbler og pærer og behagelige hints af citrus i finishen.
- Smag
- Viser ekstraordinær friskhed og fin syrlighed med fløjlsagtig tekstur og fin balance, afsluttende med en tiltalende citrussmag.
- Passer til
- Perfekt som en aperitif og til hele måltidet. Går godt til retter baseret på ris, pasta, hvidt kød, friske og mellem-lagrede oste. Serveringstemperatur 6-8 C.
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Berlucchi
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top