Olio d'Oliva - Don Ciccio Gold Selection E.V.O. - Frantoio Ruta
€9.60
An Extra-virgin olive oil from Frantito Ruta’s oil mill is obtained from a careful selection of first harvest olives belonging mainly to the Moresca variety; It is a very balanced oil, with a yellow-green color and is characterized by a medium to light fruitiness with strong organoleptic properties.
In a bottle with practical drip stopper.
005-090
005-090
3 Items
Data sheet
- Region
- Sicilia
- Classification
- Extra Vergine Olive Oil
- Wine style
- Olio dal colore giallo-verde che rivela un fruttato medio-leggero.
- Bouquet
- Elegante sentore erbaceo che si presenta subito all’olfatto, arricchito da decise note fruttate di mela verde e pepe nero.
- Taste
- Al gusto è ampio e complesso, conferma i sentori di verdure di campo e carciofo, con poco amaro ed un equilibrato piccante.
- Pairs with
- In cucina si sposa bene con delicati piatti di pesce e carni bianche e completa i sapori delicati nelle grigliate di verdure, mentre versato a crudo sulle minestre se ne esaltano i profumi.
- Volume
- 0,5 l
- Olive type
- Moresca
- Harvesting method
- Manual
- Extraction method
- Cold extraction
- Producer
- Frantoio Ruta
Specific References
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