Ein natives Olivenöl extra aus der Ölmühle von Frantito Ruta aus einer sorgfältigen Auswahl von Oliven der ersten Ernte gewonnen, die hauptsächlich zur Sorte Moresca gehören. Es ist ein sehr ausgewogenes Öl mit einer gelbgrünen Farbe und zeichnet sich durch eine mittlere bis leichte Fruchtigkeit mit starken organoleptischen Eigenschaften aus.
In einer Flasche mit praktischem Tropfstopfen.
Olio dal colore giallo-verde che rivela un fruttato medio-leggero.
Aroma
Elegante sentore erbaceo che si presenta subito all’olfatto, arricchito da decise note fruttate di mela verde e pepe nero.
Geschmack
Al gusto è ampio e complesso, conferma i sentori di verdure di campo e carciofo, con poco amaro ed un equilibrato piccante.
Passt zu
In cucina si sposa bene con delicati piatti di pesce e carni bianche e completa i sapori delicati nelle grigliate di verdure, mentre versato a crudo sulle minestre se ne esaltano i profumi.