Fontanelle Nero d'Avola - Eloro DOC - Curto
Fontanelle Nero d'Avola - Eloro DOC - Curto
Fontanelle Nero d'Avola - Eloro DOC - Curto
Fontanelle Nero d'Avola - Eloro DOC - Curto

Fontanelle Nero d'Avola - Eloro DOC Riserva - Curto

20,60 €
Nero d'Avola dell'antica cantina siciliana Curto situata vicino a Siracusa. Le viti di Nero d'Avola di oltre 50 anni crescono in un terreno calcareo ricco di minerali vicino al mare. E 'un vino rosso maturo dal profumo caldo ed elegante, con sentori di carruba matura, tipici della zona. Il gusto è fruttato con note di ciliegia e sentori di cioccolato. I tannini sono ben integrati nella trama.
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105-020

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L’Azienda Curto è ubicata per la maggior parte nel territorio di Ispica a sud-est della Sicilia in una zona molto ubertosa a cavallo tra le due province di Ragusa e Siracusa, ricche di centri storici e culturali recentemente dichiarati patrimonio mondiale dell’Unesco. Le condizioni pedoclimatiche sono quelle costiere del Mediterraneo centrale, dunque caratterizzate da temperature medio alte e bassa piovosità.

Alla fine degli anni 90 l’azienda ha concentrato la propria attenzione, soprattutto, nel settore vitivinicolo, cercando di valorizzare al meglio l’eccezionale qualità del vitigno Nero d’Avola – I suoi vigneti sono allevati in parte ad alberello, di oltre 50 anni di età. Il suolo presenta una natura prevalentemente calcarea ricca di marne ed argille. I suoi vigneti ricadono tutti nell’area più vocata alla coltivazione dell’Eloro DOC, terra di origine del Nero d’Avola, la piú assolata e luminosa d’Italia, che beneficia della brezza marina fredda del mare Mediterraneo e dello Ionio.

105-020

Scheda dati

Regione
Sicilia
Classificazione
Eloro D.O.C. Riserva
Stile
Vino rosso fermo
Uvaggio
Nero d'Avola
Annata
2014
Maturazione
8 mesi in barrique di rovere francese, dopo un periodo in bottiglia
Abbinamenti
Piatti di carne, selvaggina e formaggi. Temperatura di servizio 16-18 C.
Gradazione
14% vol.
Volume
0,75 l.
Produttore
Curto

Riferimenti specifici

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