Pietracalda - Fiano di Avellino D.O.C.G. - Feudi di San Gregorio

15,20 €

La Pietracalda del famoso e principale produttore di vino campano Feudi di San Gregorio è uno dei migliori vini bianchi di questo produttore. Prodotto con l'uva locale Fiano è un vino giallo paglierino con fragranti note di fiori e un gusto gradevole bilanciato da freschezza e mineralità con un finale lungo.

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Sku: 051-020

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Da una loro attenta selezione nasce il "Pietracalda", la più rappresentativa espressione di Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio. Il Fiano di Avellino DOCG "Pietracalda" è un vino bianco profondo e sfaccettato, slanciato ed elegante, esempio perfetto di un vino e di un territorio unici in un'annata, particolarmente fortunata per la produzione di eccellenti vini bianchi.

Vitigni: Fiano

Maturazione: Circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Colore: giallo paglierino deciso.

Profumo: spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito.

Gusto: le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.

Abbinamenti: si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche.

Riferimento 051-020

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Scheda dati

Regione: Campania
Classificazione: Fiano di Avellino D.O.C.G.
Stile: Vino bianco fermo
Uvaggio: Fiano
Annata: 2017
Maturazione: 4-5 mesi in vasche di acciaio con permanenza sui lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Odore: Esprime tutta la tipicità varietale grazie ad un profilo olfattivo che spazia dai fiori freschi di camomilla alla frutta appena colta ed al cedro candito.
Sapore: Eleganti note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
Abbinamenti: Si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche. Temperatura di servizio 8-10 C.
Gradazione: 13% vol.
Volume: 0,75 l
Produttore: Feudi di San Gregorio