Cutizzi Greco di Tufo D.O.C.G. - Feudi di San Gregorio
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Il Cutizzi del famoso e principale produttore di vino campano Feudi di San Gregorio è uno dei migliori vini bianchi di questo produttore. Ottenuto dall'uva locale di Greco, è un vino di colore giallo chiaro con chiare note agrumate, gradevole e succoso con un finale lungo.
051-010
È dai terreni gessosi di Santa Paolina che provengono i migliori grappoli di greco. Da una loro attenta selezione nasce il "Cutizzi", la più rappresentativa espressione di Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio. Il Greco di Tufo DOCG "Cutizzi" è un vino caldo ed elegante, profondo nel suo essere così poliedrico, esempio perfetto di un vino e di un territorio unici in un'annata particolarmente fortunata per la produzione di eccellenti vini bianchi.
Colore: giallo con riflessi dorati.
Profumo: è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia.
Gusto: si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio.
Abbinamenti: ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno.
051-010
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Scheda dati
- Regione
- Campania
- Classificazione
- Greco di Tufo D.O.C.G.
- Stile
- Vino bianco fermo
- Uvaggio
- Greco
- Annata
- 2017
- Maturazione
- 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui lieviti.
- Odore
- Intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia.
- Sapore
- Si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio
- Abbinamenti
- Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno. Temperatura di servizio 10-12 C.
- Gradazione
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Feudi di San Gregorio
Riferimenti specifici
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