Bianco Porticello - Terre Siciliane I.G.T. - Tenuta di Castellaro
19,60 €
Il Porticello Bianco è un vino bianco che nasce da uve Carricante e Moscato coltivati nelle Lipari, su suolo sabbioso e vulcanico. Richiama le suggestioni erbacee e balsamiche dell'omonima spiaggia, offrendo un sorso fresco, equilibrato e di piacevole intensità.
059-050
Il Porticello Bianco della cantina Tenuta di Castellaro appare alla vista giallo tenue, limpido e timido, dai riflessi erbacei. All’olfatto si percepiscono sentori verdi e vegetali abbinati e un frutto delicato e mai invasivo. Riporta il suo bevitore in riva al mare con note di salsedine, briose e minerali. Il sorso è fresco ed equilibrato; il leggero retrogusto fruttato smorza la vivace nota citrica data dal Carricante. Una bottiglia che esprime al meglio il terroir unico e mediterraneo dell’isola di Lipari, regalando un emozionante ricordo marino.
059-050
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Stile
- Vino bianco fermo
- Uvaggio
- Carricante, Moscato bianco
- Annata
- 2021
- Maturazione
- L’affinamento del Carricante avviene in botte da 30 hl non tostata con batonage e sosta sui lieviti per circa 3 mesi. Infine, il blend, affina per un successivo mese in bottiglia prima dell’immissione sul mercato
- Odore
- All’olfatto si percepiscono sentori verdi e vegetali abbinati e un frutto delicato e mai invasivo. Riporta il suo bevitore in riva al mare con note di salsedine, briose e minerali
- Sapore
- Il sorso è fresco ed equilibrato; il leggero retrogusto fruttato smorza la vivace nota citrica data dal Carricante. Una bottiglia che esprime al meglio il terroir unico e mediterraneo dell’isola di Lipari, regalando un emozionante ricordo marino
- Abbinamenti
- Formaggi freschi, affettati, salumi, risotto ai frutti di mare, pasta con il pesce in bianco
- Gradazione
- 12% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Bio
- Si
- Produttore
- Tenuta di Castellaro
Riferimenti specifici
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