Prasià - Moscato di Noto D.O.C. - Poggio Graffetta
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15,00 €
Il Prasià della cantina Graffetta situata a Ispica vicino a Siracusa nella Sicilia sud-orientale. Le viti di Moscato di 8 anni crescono su terreni limosi e argillosi vicino al mare ad un'altitudine di 60 m. Il territorio soleggiato combinato con le brezze estive concorrono a creare un ambiente particolarmente favorevole per la vinificazione in questa regione – in particolare per i vitigni Moscato Bianco e Nero d’Avolo. Si tratta di un vino dal colore giallo dorato con note aromatiche di pesca, agrumi e frutta candita nel bouquet. Il gusto è fresco, sapido, minerale e armonico.
235-045
Graffetta è a un passo dal comune di Ispica, limitrofa a Noto e Modica, i borghi del barocco siciliano più autentico, architetture che segnano la rinascita della Val di Noto dopo il tremendo terremoto del 1697, che rade al suolo i principali centri della zona.
Azienda agricola siciliana di recente acquisizione. La Proprietà di 22 ettari di vigneto a 40 metri sul livello del mare, nel Ragusano vicino a Ispica, nei pressi della strada che dal paese conduce al mare di Marina di Pozzallo.
235-045
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Moscato di Noto DOC
- Stile
- Vino bianco secco
- Uvaggio
- Moscato
- Annata
- 2020
- Maturazione
- Dai 6 agli 8 mesi in vasca di cemento, poi bottiglia
- Odore
- Nota aromatica di frutta bianca, pesca, agrumi, frutta candita, i fiori piccoli bianchi e gialli, ginestra
- Sapore
- Fresco, sapido, minerale, armonico
- Abbinamenti
- Pesce crudo e crostacei come gamberi e scampi, spaghetti ai ricci di mare, formaggio con uvetta
- Gradazione
- 13% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Poggio Graffetta
Riferimenti specifici
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