![Feudo principe di Butera - Calat merlot I.G.T Sicilia - Magnum in cassa di legno Feudo principe di Butera - Calat merlot I.G.T Sicilia - Magnum in cassa di legno](https://www.saporidoc.it/783-large_default/feudo-principe-di-butera-calat-merlot-igt-sicilia-magnum-in-cassa-di-legno-.jpg)
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Il nome Calat, in arabo 'Castello', si riferisce alle fortificazioni costruite per proteggere un insediamento islamico-siciliano dopo la cattura di Sicilia dagli arabi nel 827.
Le uve per questo vino sono state selezionate manualmente in agosto. La fermentazione è avvenuta per 3 settimane in vasca di acciaio controllati dalla temperatura. Il vino è stato invecchiato per un anno in botti di rovere e poi 6 mesi in bottiglia.
Colore rosso granato profondo.
Al naso un profumo pieno con perfetti profumi scintillanti di confettura ai frutti rossi e note di vaniglia e cacao.
Al palato elegante, setoso, scorrevole.
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