EWA - Vino Bianco d'Italia - Elena Walch

Elena Walch è un'azienda vinicola leader in Alto Adige. Questa azienda vinicola incoraggia la qualità e l'innovazione ed Elena Walch ha portato concetti nuovi e moderni al tradizionale stabilimento di produzione del vino. È stata alla guida della rivoluzione della qualità in Alto Adige e per il suo impegno ha guadagnato stima locale e internazionale. La filosofia dell'azienda è dedicata al suo terroir – l'idea che i vini debbano essere l'espressione individuale del terreno, del clima e della coltivazione in vigna – e che questo debba essere mantenuto secondo principi di sostenibilità e trasmesso alla generazione successiva. La ferma convinzione che la qualità del vino si crea in vigna richiede un lavoro senza compromessi, che tenga conto dell'individualità di ogni vigneto. Con 90 ettari coltivati Elena Walch appartiene ai più importanti protagonisti della vitivinicoltura altoatesina. I suoi vini mostrano carattere, eleganza e grande personalità, riflettendo la vinificazione più professionale. Le superbe condizioni climatiche e l'ottima posizione dei vigneti producono vini bianchi freschi e fruttati così come vini rossi concentrati e vellutati.