Tintilia Del Molise D.O.P. 2020 - Di Majo Norante

€15.00
È prodotto esclusivamente con uve Tintilia, raccolte durante la prima decade di ottobre. La vinificazione avviene con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese e successiva fermentazione malolattica. Il vino, quindi, affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per circa 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.
098-215/20
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La Tenuta di Ramitelli da cui prende il nome uno dei primi vini, il Ramitello, si estende per circa 52 ettari. I vigneti, compresi tra l’antico Bosco Ramitelli e la macchia mediterranea molisana, degradano gradualmente verso il mare. I terreni appartenenti da molti secoli alla famiglia sono situati ad un'altitudine di circa 50 metri sul livello del mare.

Il suolo di origine alluvionale è argilloso sabbioso e argilloso limoso. Questa area è favorita da un mite e particolare clima mediterraneo, caldo e asciutto d’estate con una brezza costante, da e verso il mare, molto favorevole alla coltivazione della vite. I vitigni a bacca rossa che coltivano qui sono prevalentemente il Montepulciano, l’Aglianico e il Sangiovese, mentre tra quelli a bacca bianca abbiamo la Falanghina. I vini rossi che si ottengono da questa area sono ricchi e corposi di particolare longevità, i bianchi invece sono strutturati, intensi e fruttati con una grande identità territoriale.

098-215/20
12 Items

Data sheet

Region
Molise
Classification
Tintilia Del Molise D.O.P.
Wine style
Dry red wine
Grapes
Tintilia
Vintage
2020
Maturation
Partly in oak barrels and partly in stainless steel vats - 6 months in the bottle.
Bouquet
The nose opens with a rich bouquet, characterized by hints of plum, enriched with pleasant spicy nuances.
Taste
It's a full-bodied, soft and velvety, with a perfect blend of flavors of plum and undergrowth and hints of leather and liquorice.
Pairs with
For its structure, it accompanies rich dishes, especially white and red meats, game and aged cheeses. Serving temperature 16-18 °C.
Alcohol
13,5% vol.
Volume
0,75 l
Producer
Di Majo Norante

Specific References

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