Gattinara D.O.C.G. Riserva - Az. Vit. Antoniolo

€43.00
Il Gattinara Riserva Antoniolo è un nebbiolo in purezza caratterizzato da grande finezza ed eleganza. È un vino che riesce a coniugare splendidamente la ricchezza aromatica delle uve con la freschezza minerale tipica di questo celebre terroir dell’Alto Piemonte. 
274-220
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Il rosso Riserva Gattinara nasce in una delle migliori tenute del territorio. La cantina Antoniolo gestisce circa undici ettari di vigneti, in una delle denominazioni più famose e prestigiose dell’Alto Piemonte. Le uve sono fatte fermentare con lieviti indigeni in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Il vino invecchia per circa 30 mesi in botti di rovere e completa poi l’affinamento con un anno in bottiglia.

Il vino Gattinara Riserva Antoniolo è una splendida versione di nebbiolo, che porta nel calice le caratteristiche tipiche del territorio. Si fa apprezzare soprattutto per la limpida freschezza e la tipica mineralità proveniente dal terroir. Alla vista si presenta di un bel rosso rubino con tenui riflessi color granato. Elegante e raffinato, esprime delicati profumi di petali di fiori secchi, aromi di lampone, ribes rosso, cenni di erbe aromatiche e spezie. Al palato ha una tessitura tannica fitta ed elegante, aromi sottili e profondi, che regalano un sorso persistente, che chiude su note fresche e sapide.

274-220
6 Items

Data sheet

Region
Piemonte
Classification
Gattinara D.O.C.G.
Wine style
Dry red wine
Grapes
Nebbiolo
Vintage
2018
Maturation
Approximately 30 months in oak barrels followed a year in the bottle.
Bouquet
Elegant and refined, it expresses delicate aromas of dried flower petals, aromas of raspberry, red currant, hints of aromatic herbs and spices.
Taste
It has a dense and elegant tannic texture, subtle and deep aromas, which give a persistent sip, which closes on fresh and savory notes.
Pairs with
Meat and game dishes, matured cheeses. Serve at 16-18 C.
Alcohol
14% vol.
Volume
0,75 l
Producer
Az. Vit. Antoniolo

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