CastelGiocondo 2016 - Brunello Di Montalcino D.O.C.G. - Frescobaldi
€50.00
CastelGiocondo è un luogo unico a Montalcino , dove la grande varietà di esposizioni e di terreni – galestro, argille e sabbie plioceniche – regalano a questo Brunello infinite sfumature. Una poliedricità di note che evolvono nel tempo e che fanno venir voglia continuamente di scoprire, assaporare e ricordare.
- James Suckling : 95 Points - Wine Advocate : 93 Points - Falstaff : 95 Points - Vinous : 93 Points - Luca Gardini : 97+ Points.
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041-013/16
La storia della famiglia Frescobaldi inizia più di mille anni fa ed è intimamente legata alla storia della Toscana. Nel culmine della Firenze medievale, i Frescobaldi estendono la loro influenza come banchieri. Poco più tardi, col fiorire del Rinascimento, divennero mecenati di importanti opere a Firenze. Per generazioni la creatività e la ricerca dell'eccellenza hanno ispirato la famiglia Frescobaldi, che ha sempre cercato di sviluppare e celebrare la diversità del terroir toscano. Essendo orgogliosi proprietari di alcuni dei più grandi vigneti e ai gestori di 7 cantine in Toscana, hanno sempre cercato di mantenere l'identità e l'autonomia di ogni azienda.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, scrupolosamente selezionate e raccolte a mano durante la prima settimana di ottobre. L'uva fermenta in tini di acciaio inox ad una temperatura inferiore ai 30°C per 12 giorni e la macerazione si protrae per 32 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è posto in barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia dove matura per almeno 2 anni, cui segue affinamento per 4 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.
041-013/16
12 Items
Data sheet
- Region
- Toscana
- Classification
- Brunello Di Montalcino D.O.C.G.
- Wine style
- Dry red wine
- Grapes
- Sangiovese
- Vintage
- 2016
- Maturation
- In wood barrels for four years followed by a year in the bottle.
- Bouquet
- Elegant with fruity sensations that pervade the nose. Hints of forest fruits and ripe red berries, accompanied by elegant floral notes.
- Taste
- Dense yet elegant tannic texture that, together with its characteristic mineral quality, envelops the palate. The finish is long, warming and persistent, with resurging hints of sweet spices and balsamic notes.
- Pairs with
- Red meat, game, tasty roasts or seasoned cheeses. Serve at 16-18 C.
- Alcohol
- 14,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Producer
- Frescobaldi
Specific References
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