Targa Riserva Semisecco Marsala Superiore - Florio
€14.40
Targa è un marsala elegante, destinato alla longevità, perfetto da meditazione e da dessert ma sorprendente servito freddo come aperitivo in abbinamento a materie prime inaspettate, come avocado e formaggi erborinati. Nasce dalla selezione di uve Grillo e affina per almeno sette anni in botti di rovere di Slavonia per esprimere un prodotto eccezionale, caldo e morbido come il velluto.
013-530
Nel 1832 Vincenzo Florio acquista un terreno, in un tratto di spiaggia situato fra i bagli di Ingham e di Woodhouse, e li costruisce le Cantine Florio che rispecchiando lo stile tipicamente anglosassone dell’epoca, con ampi archi a sesto acuto e pavimenti in “battuto” di polvere di tufo. Lo stabilimento suscita grande ammirazione ed accentua il carattere industriale della città di Marsala, che diventa uno dei centri più ricchi della Sicilia.
013-530
17 Items
Data sheet
- Region
- Sicilia
- Classification
- Marsala Superiore Riserva D.O.C.
- Wine style
- Semi-sweet liqueur wine
- Grapes
- Grillo
- Vintage
- 2006
- Maturation
- At least 7 years in large oak barrels, then refined for more than a year in small oak barrels and at least 2 months in bottle.
- Bouquet
- Marked with clear scents of dates, apricots and stewed prunes.
- Taste
- Sweet, warm, smooth and velvety with a fine finish of dried fruit.
- Pairs with
- Excellent as aperitif with blue-veined cheeses like gorgonzola. Perfect as meditation wine and with desserts like dry pastries, dried fruit. As aperitif serve at 10° C, and as dessert wine or as meditation wine 16° - 18° C
- Alcohol
- 19% vol.
- Volume
- 0,50 l
- Producer
- Florio - Duca di Salaparuta
Specific References
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