Totocorde - Alta Langa D.O.C.G. Brut Millesimato - Giulio Cocchi

30,00 €
Totocorde vom berühmten Weingut Cocchi in Cocconato bei Asti im Piemont ist ein eleganter, reichhaltiger und herzhafter strohgelber Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird und 4 Jahre in der Flasche in den Kellern von Cocchi gereift ist. Es handelt sich um eine Cuvèe aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben, die in den Alta Langa-Weinbergen des Weinguts im Piemont angebaut werden. Das Aromaspektrum ist sehr breit und tendiert zu Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist gehaltvoll und würzig, wie es für Alta Langa-Sekte typisch ist, mit Zitrus- und aromatischen Noten. Es ist ein vielseitiger Sekt, der als Aperitif oder während des Essens genossen werden kann.
003-025
Schaumwein

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Die Cocchi Weingut wurde 1891 von Giulio Cocchi gegründet und produziert seitdem weinbasierte Aperitifs und piemontesische Schaumweine nach den Traditionen der Region Asti. Das Weingut hat vom Gründer Giulio Cocchi eine Lebendigkeit und eine tiefgreifende Qualitätsforschung geerbt, die dazu geführt haben, dass seine Produkte auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt sind.Alle Cocchi-Produkte basieren auf Wein und die Rezepte stammen aus der Vergangenheit, verborgen auf den Erkenntnissen und Intuitionen desselben Giulio Cocchi.Zu Beginn lag der Fokus auf eine Reihe speziell aromatisierter Weine, insbesondere Barolo Chinato, Aperitivo Americano und einige verschiedene Wermute. Auch die Sektlinie wurde im Laufe der Jahre erweitert und heute besteht ein großes Engagement darin, die besten Alta Langa DOCG-Schaumweine zu produzieren. Seit 1978 ist Giulio Cocchi im Besitz der Familie Bava, die selbst renommierte Weinproduzenten in Monferrato und Langhe ist, und wird von ihr betrieben. Auch heute behält das Weingut noch seinen handwerklichen Charakter bei und folgt den Originalrezepten, die Giulio Cocchi 1891 formuliert hat, um die unverwechselbaren Weine herzustellen die den Cocchi einen Kultnamen verschafft haben.

003-025
47 Artikel

Technische Daten

Region
Piemonte
Klassifikation
Alta Langa D.O.C.G. Brut Millesimato
Weinstil
Weisser Sekt Brut - Metodo Classico
Trauben
Pinot Nero, Chardonnay
Jahrgang
2016
Reifung
4 Jahre in der Flasche in den Kellern von Cocchi
Aroma
Sehr breites Aromaspektrum mit Tendenz zu kandierten Zitrusnoten.
Geschmack
Das Mundgefühl ist sehr reichhaltig, voluminös und würzig, wie es für Alta Langa-Schaumweine typisch ist, und weist Zitrus- und aromatische Noten auf.
Passt zu
Als Aperitif oder während des Essens zu genießen.
Alkohol
12% vol.
Volume
0,75 l
Hersteller
Giulio Cocchi

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