San Leonardo 2017 Magnum - I.G.T. Dolomiti - Tenuta San Leonardo

181,00 €
San Leonardo IGT Dolomiti von Spitzenwinzer Tenuta San Leonardo in Südtirol. Ein kräftiger und eleganter Rotwein, in dem sich die Farben, Aromen und Geschmacksrichtungen harmonisch miteinander verbinden und einen einzigartigen vollmundigen Wein kreieren, intensiv und mit großer Geschmacksintensität.
Nur noch wenige Teile verfügbar
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Die Entwicklung des Weinguts San Leonardo geht Hand in Hand mit der Familie Guerrieri Gonzaga, Winzer in San Leonardo seit dem 18. Jahrhundert, die Teil der faszinierenden jahrhundertealten Geschichte des Weinguts sind. Die lange Familientradition findet sich in allen Ecken des Unternehmens wieder. Eine erste Umstrukturierung des Weinguts fand zwischen Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts statt, dank des Vaters des Markgrafen Carlo, der sich leidenschaftlich für die Önologie interessierte. Aber Carlo ist der erste echte Winzer der Familie, der sich seit fünfzig Jahren für große Weine begeistert und fast seine ganze Aufmerksamkeit und Zeit San Leonardo gewidmet hat.

San Leonardo ist das magische Ergebnis einer Tradition, die weltweit "Bordeaux-Schneiden" genannt wird. Es ist eine Symbiose aus Traum und Tradition, einen Wein zu genießen, der den Charakter und die Faszination der Identität des Territoriums vermitteln kann. Es wird aus 20-50 Jahren alten Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot Reben hergestellt. Jedes Paket wurde einzeln handverlesen, sortiert und vinifiziert. Die ersten Monate der Reifung fanden in Zementtanks statt, gefolgt von 18-24 Monaten in Barrique und von mindestens 1-jährigen Reifung in den Flaschen vor der Vermarktung. So entsteht ein kraftvoller und eleganter Rotwein mit einem sehr langen Lagerungspotenzial.

Langlebigkeit 20-30 Jahre

240-050
1 Artikel

Technische Daten

Region
Trentino Alto Adige
Klassifikation
I.G.T. Dolomiti
Weinstil
Trockener Rotwein
Trauben
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Jahrgang
2017
Reifung
Reifung 18-24 Monate in Eichenfässern, bevor es weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert werden.
Aroma
Die aromatischen Noten werden durch die balsamischen Empfindungen von kleinen Beeren, Schokolade, Tabak, Pfeffer und eleganten Pfeffernuancen ausgedrückt.
Geschmack
Voll-körper, warm, von großer Rundheit und mit einer sehr langen intensiven aromatischen Persistenz.
Passt zu
Wild, gebratene Ente, Lamm, gereifter Käse, Käse- / Vanillesoufflé, Schnecken, Trüffel, dunkle Schokolade. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol
13% vol.
Volume
1,5 l
Hersteller
Tenuta San Leonardo

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