Syraco Syrah Terre Siciliane I.G.T.- Baglio di Pianetto
11,00 €
Syraco Syrah fra den berømte sicilianske producent Baglio di Pianetto. Navnet er en hyldest til den varme sydøstlige vind i den antikke by Syracuse, i hvis nærhed Syrah druerne idag dyrkes på de bølgende bakker ved Baglio di Pianetto’s Baroni vingård. Dette er en intens uigennemtrængelig rødvin med tanniner af ekstraordinær elegance.
160-160
Syrah vinstokkene til Syraco rødvinen vokser i de sand- og kalkstensrige vinmarker på Baglio di Pianetto’s Baroni vingård nær havet ved Siracusa i det sydøstlige Sicilien i en højde af 50 m.
Druerne blev manuelt høstet, sorteret, afstilket og let presset. Efterfulgt af naturlig fermentering ved hjælp af druernes egen vildgær i rustfrie ståltanke og maceration for på skindene for at opnå den bedst mulige bevarelse af druernes primære karakter. Vinen blev modnet i franske ege-barriques i 12 måneder efterfulgt af 24 måneder i flaskerne.
Farve: Tæt lilla.
Bouquet: Intens, fin og kompleks, krydret - sort peber, kanel samt ristede noter.
Smag: Drikkeklar og harmonisk, varm, temmelig saftig, intens og vedvarende, full-body med silkeagtige, smidige tanniner.
Levetid 5-10 år.
160-160
13 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Syrah
- Årgang
- 2015
- Modning
- Modnet i franske ege-barriques i 12 måneder efterfulgt af 24 måneder i flaskerne.
- Duft
- Intens, fin og kompleks, krydret - sort peber, kanel samt ristede noter.
- Smag
- Drikkeklar og harmonisk, varm, temmelig saftig, intens og vedvarende, full-body med silkeagtige, smidige tanniner.
- Passer til
- Rødt eller kogt kød, f.eks. vildsvin gryde, kanin, grillet kød. Serveringstemperatur 16-18 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Baglio di Pianetto
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top