Contessa Franca - Sicilia D.O.C. Metodo Classico Extra Brut - Tasca d'Almerita

68,00 €

Almerita Contessa Franca fra den berømte sicilianske vinproducent Tasca d'Almerita. Dette er deres top-mousserende vin fra denne ejendom. En extra brut Chardonnay-baseret mousserende vin, fremstillet efter den klassiske metode og lagret på den fine gær i flasken i 60 måneder. Hver årgang er unik på grund af den håndværksmæssige produktionsproces. Denne årgang har en fin og kontinuerlig perlage med en delikat cremet smag. Det er en vin med en fremragende struktur og vedholdenhed. Bouqueten har dufte af tropiske frugter - ananas og passionsfrugt - og en citrusagtig note af appelsinblomst og brødskorpe. Smagen er tør, frisk og delikat.

Availability :

Sku: 035-165

Add to Wishlist

Availability :

Chardonnay-vinstokkene til Almerita Contessa Franca vinen har en alder på 20 år og vokser i Tasca d'Almerita-vinmarkerne på Regaleali-godset syd for Palermo i det centrale Sicilien i en højde af omkring 500 m. Et område, hvor eksponering, højde, temperaturvariationer og ventilation alle går op i i en højere enhed i det vigtige samspil mellem plante, terroir og klima, som giver vine med friskhed, kompleksitet og elegance. Druerne blev manuelt høstet, omhyggeligt sorteret, afstilket og presset, efterfulgt af gæring og fuld malolaktisk fermentation. Efter den primære gæring blev vinen tappet på flaske og havde sin anden gæring og lagring i flasker i 60 måneder på den fine gær.

Reference 035-165

På lager 5 Varer

Produktinformation

Region: Sicilia
Klassifikation: Sicilia D.O.C.
Vin type: Mousserende vin -Metodo Classico Extra Brut
Druer: Chardonnay
Årgang: 2016
Modning: På den fine gær i flasken i 60 måneder.
Duft: En blanding af tropiske frugtdufte (ananas og passionsfrugt) samt en citrusagtig note af appelsinblomst og brødskorpe.
Smag: Tør, frisk og delikat med en blød cremet konsistens.
Passer til: En prestigefyldt vin, der er fin alene eller egnet til ethvert måltid, især hvis den er baseret på fiske-, bløddyrs- og skaldyrsretter. Serveringstemperatur 5-7 C.
Alkohol: 13,5% vol.
Volumen: 0,75 l
Producent: Tasca d'Almerita