Cocchi Brut - Piemonte D.O.C. - Giulio Cocchi
14,00 €
Un brut fine, elegante e leggermente fruttato, aromatico e profumato al naso, in vero stile Cocchi.
003-015
La prima fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio per quasi tre settimane, al termine delle quali il vino viene raffreddato per favorire il deposito dei lieviti primari. La cuvée di Pinot Nero e Chardonnay è fatta a fine inverno, prima della presa di spuma in autoclave.
Cocchi Brut è uno spumante metodo metodo Martinotti, sistema inventato nel 1895 proprio nella stessa citta’ di Asti dove Giulio Cocchi fondo’ la sua azienda.
003-015
18 Varer
Produktinformation
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Piemonte D.O.C.
- Vin type
- Hvid mousserende vin Brut - Metodo Charmat
- Druer
- Pinot Nero, Chardonnay
- Årgang
- N.V.
- Modning
- I store rustfrie ståltanke
- Duft
- Meget intens og omsluttende, med hvide blomsteraromaer som lotus og gardenia og friskskåret frugt.
- Smag
- Den er cremet takket være den fine og vedholdende perlage, med noter af hvid fersken, litchi og et strejf af frisk hasselnød. En forfriskende duft af presset mandarin dvæler på afslutningen.
- Passer til
- Kan nydes som aperitif eller under hele måltidet.
- Alkohol
- 12% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Giulio Cocchi
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top