Conte della Vipera - Umbria I.G.T. - Castello della Sala - Antinori

21,60 €
Castello della Sala er beliggende i Umbrien, nær den historiske by Orvieto - en region, der er enestående for at producere hvide druesorter. Castello della Sala, en storslået middelalderborg med 170 hektar vinmarker beliggende mellem Paglia-floden og toppen af ​​Monte Nibbio. De lerholdige og kalkholdige vinmarker ligger i 220 – 470 meters højde. Vinen har fået sit navn fra de første indehavere af Castello della Sala, og etiketten viser Sankt Johannes kapel fra det 13. århundrede beliggende på ejendommen.  
087-200
Hvidvin Italiani

Rating :  

Add to Wishlist

Den strågule Conte della Vipera vin er fremstillet af Sauvignon Blanc og Sèmillon druer. Drueklaserne blev håndhøstet og straks bragt til kælderen, hvor de blev kølet ned inden presning for at bevare de karakteristiske aromaer. Druesorterne blev gæret separat i rustfrie ståltanke ved en lav kontrolleret temperatur. Efter gæringen blev vinen blandet, så den friske og let aromatiske Sauvignon-vin blev blandet med den bløde, tropiske Sèmillon. De to druesorter komplementerer hinanden.

087-200
8 Varer

Produktinformation

Region
Umbria
Klassifikation
Umbria I.G.T.
Vin type
Tør hvidvin
Druer
Sauvignon Blanc, Sémillon
Årgang
2021
Modning
I flasken i nogle måneder.
Duft
Intense noter af litchi, ananas og passionsfrugt, der smelter sammen med behagelige nuancer af grapefrugt.
Smag
Frisk, levende, harmonisk, let salt med god vedholdenhed og en smagfuld finish med nuancer af citronskal og ananas.
Passer til
Forretter, pasta med fisk eller grøntsager, hovedretter med fisk eller delikate oste. Serveres ved 10-12 C.
Alkohol
13% vol.
Volumen
0,75 l
Producent
Castello della Sala - Antinori

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close