Montebruna - Barbera d'Asti D.O.C.G. - Braida
Montebruna - Barbera d'Asti D.O.C.G. - Braida
Montebruna - Barbera d'Asti D.O.C.G. - Braida

Montebruna - Barbera d'Asti D.O.C.G. - Braida

16,80 €
Montebruna del viticoltore Braida in Piemonte. La famiglia di Giacomo Bologna si è assicurata il riconoscimento dei vini barbera tra i vini di classe mondiale. Le uve di questo vino crescono su terreno sabbioso argilloso in vigneti posti ad un'altezza di 160 m in provincia di Asti. L’odore presenta sentori di ciliegia matura ed il sapore è profondo, pieno e armonico, con finale persistente.
094-070
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Braida è la storia dei vini ottenuti da uve Barbera - dall'espressione più leggera e spensierata a quella più profonda e sensuale. Il 1961 è la data della prima vendemmia della vivace Barbera del Monferrato, “La Monella”, che Giacomo Bologna decise di imbottigliare. Nel 1969 Giacomo presenta il suo vino al Concorso Enologico Nazionale Douja d'Or di Asti, vincendo la medaglia d'oro, che gli ha permesso di partecipare gratuitamente alle fiere del vino di Genova, Torino e Milano, dove ha condiviso il suo pensiero sul Barbera con altri viticoltori. Giacomo Bologna ha lasciato la cantina ai suoi figli - Giuseppe e Raffaella Bologna. L'azienda è il prodotto dell'entusiasmo, della passione e del coraggio imprenditoriale di un Rocchettese autentico, Giacomo Bologna.

Ci sono voluti 35 atti notarili e 7 anni per riunire i tanti appezzamenti di Montebruna, proprietà di grande valore enologico. Quando ci siamo riusciti, per la gioia le abbiamo dato voci e versi, coinvolgendo artisti, poeti e musicisti che hanno cantato questa Barbera e la sua terra, “una terra che parla”.

Montebruna è una Barbera d’Asti DOCG vino rosso rubino che nasce da uve al 100% dell’omonimo vitigno in un vigneto di proprietà a Rocchetta Tanaro. La fermentazione avviene per due settimane in vasche d’acciaio a temperatura controllata; poi per un anno il vino matura in grandi botti di rovere.

094-070
5 Articoli

Scheda dati

Regione
Piemonte
Classificazione
Barbera d'Asti D.O.C.G.
Stile
Vino rosso fermo
Uvaggio
Barbera
Annata
2020
Maturazione
Un anno in grandi botti di rovere.
Odore
Odore colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi.
Sapore
Sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccellente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità.
Abbinamenti
Accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
Gradazione
15,5% vol.
Volume
0,75 l
Produttore
Azienda Braida

Riferimenti specifici

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