Maldafrica - Terre Siciliane IGP - Azienda Agricola COS
20,60 €
Maldafrica dall’azienda siciliana COS è un elegante vino rosso biologico ottenuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon da vigneti di 25 anni. Un vino che esprime il lavoro artistico che questa cantina svolge per produrre ottimi vini. Il profumo esprime sentori di frutti di bosco. Il gusto è ricco, corposo con un'acidità ben equilibrata. il finale è caratterizzato da un retrogusto minerale.
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La cantina COS è una cantina unica che produce vini utilizzando sia la tecnologia di produzione dell'antica anfora che le tecniche moderne.
Il vino Maldafrica è infatti un rosso sorprendente, vinificato in grandi vasche di cemento e lasciato maturare per circa un anno in acciaio.
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.P.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
- Annata
- 2018
- Maturazione
- In grande botti di rovere di Slavonia ed in bottiglia.
- Abbinamenti
- Ottimo con primi piatti molto conditi, con carni leggere e con formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 16-18 C
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Bio
- Si
- Produttore
- Azienda Agricola COS
Riferimenti specifici
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