La Clarissa Syrah, Sicilia D.O.P. - Cantina Rallo

Il Syrah La Clarissa nasce nel cuore dei vigneti di Rallo, quello che una volta era un piccolo appezzamento oggi è stato infatti ristrutturato e ampliato fino a raggiungere le dimensioni attuali: circa 100 ettari di cui 68 vitati e 12 a seminativo, interamente condotti in regime di agricoltura biologica.

Vinificato in sole vasche di acciaio e lasciato affinare in bottiglia per circa 1 anno, è un vino rosso che nel bicchiere dimostra un perfetto equilibrio tra sentori fruttati e speziati, note che si rincorrono in un tutt’uno di piacevole fragranza mediterranea.

Colore rosso intenso, con evidenti riflessi violacei.

Al naso si apre con eleganti sentori di confettura di more e ribes.

Al palato risulta corposo, equilibrato e morbido.

E' consigliato servilo ad una temperatura che varia tra i 16°-18°C