Dagromis Barolo D.O.C.G. 2019 - Gaja
97,00 €
Questo Barolo , proveniente dai vigneti di La Morra e deve il suo nome al fatto che Angelo Gaja acquistò tali terreni dalla famiglia Gromis, nel 1995. Si tratta di un vino di ottima eleganza e personalità, perfetto equilibrio fra consistenza e potenza. Ideale a lunga maturazione in bottiglia, si tratta di un barolo tutto da scoprire.
194-080/19
Barolo Dagromis è un vino rosso di grande importanza ed eleganza che nasce dalle vigne omonime situate nei Comuni di La Morra e Serralunga.
I vigneti, costituiti da marne argilloso - calcaree, sono situati ad un'altitudine variabile dai 300 ai 450 metri con esposizione a sud-est e sud-ovest.
La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata a cui segue un affinamento di 24 mesi in barriques e botti di rovere.
Colore rosso intenso.
Al naso sentori floreali che rimandano alla rosa di macchia a cui subentrano note di piccoli frutti rossi e spezie quali liquirizia ed erbe aromatiche.
Al palato elegante e potente allo stesso tempo, equilibrato e con tannini vellutati. Finale lunghissimo.
194-080/19
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Scheda dati
- Regione
- Piemonte
- Classificazione
- Barolo D.O.C.G.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Annata
- 2019
- Abbinamenti
- Affettati, primi di carne, risotti di terra, carni arrosto e alla brace, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18-20 C.
- Gradazione
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Produttore
- Gaja
Riferimenti specifici
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