Vigna di Gabri - Sicilia D.O.C. - Donnafugata
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Vigna di Gabri, un vino bianco delizioso ed elegante della famosa azienda vinicola Donnafugata. Ottenuto da un mix di Ansonica ed altre uve coltivate in vigneti ad altitudini da 200 a 300 m. nella Sicilia occidentale. Un vino giallo paglierino con bouquet intenso e ampio, spaziando dai sentori fruttati di agrumi e mela. È fresco e vivace con una personalità intrigante e una longevità sorprendente.
044-050
La filosofia produttiva del vino di Donnafugata è quella di offrire al mondo vini che si distinguono per piacevolezza e complessità, vini capaci di affascinare e rendere felice chi li assaggia. Vogliono rappresentare l'eccellenza del Made in Italy, vini che rappresentano una Sicilia innovativa e lungimirante e prodotta nel rispetto dell'ambiente.
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Sicilia D.O.C.
- Stile
- Vino Bianco fermo
- Uvaggio
- Ansonica in blend con Lucido (Catarratto), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier.
- Annata
- 2018
- Maturazione
- 7 mesi sulle fecce in vasca di acciaio inox ed in barrique di rovere francese. Poi 5 mesi in bottiglia.
- Abbinamenti
- Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco. Temperatura di servizio 10–12°C.
- Gradazione
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Produttore
- Donnafugata
Riferimenti specifici
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