La Cuvée Royale Brut ha un colore giallo oro pallido. Il naso è discreto, fine e con una bella complessità aromatica. Un bouquet fruttato di mele, pere e pesche bianche che si evolve in eleganti sapori esotici di ananas. Infine, il palato combina complessità e leggerezza, corpulenza e freschezza. Le note floreali di fiori bianchi lasciano il posto ad aromi fruttati di pesche di vigna alla fine del palato per finire con una nota acida molto piacevole. Si beve soprattutto come aperitivo e può accompagnare anche un pasto. Il Cuvée Royale Brut è ideale per accompagnare un gravlax al salmone.
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