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Un vino ideale da servire con antipasti e carni bianche, è perfetto per accompagnare risotti, piatti a base di pesce e crostacei. (1)
Pesce crudo e crostacei come gamberi e scampi, spaghetti ai ricci di mare, formaggio con uvetta (1)
Formaggi stagionati, a carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche.A temperatura ambiente o leggermente freddo, interessante e sorprendente come aperitivo. (1)
Formaggi freschi,Tartare di pesce,Risotto alle verdure, Pesce alla Griglia, Frittura di pesce. E' consigliato servirlo ad una temperatura tra i 10° - 14°C.Sorprendente degustarlo dopo 10 anni di affinamento in bottiglia. (1)
Piatti vegetariani, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce (1)
Si sposa bene con formaggi stagionati ed erborinati, con pesce crudo e crostacei o con frutta fresca. Servire a 6 - 8 °C. (2)
Antipasti, pesce e carni bianche. Temperatura di servizio 10-12 C (1)
Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Affettati e salumi, Spaghetti alle vongole, Cozze, Crostacei, Carni Bianche, Formaggi freschi, Pasta con pesce. Temperatura di servizio 8-10 C. (1)
Ottimo come aperitivo, ben si abbina a piatti leggeri ed estivi. Su ogni tipo di insalata. Temperatura di servizio 8-10 C. (1)
Primi piatti, frutti di mare, fritture, pesce, formaggi freschi. Temperatura di servizio 10-12 C (1)
Antipasti, Pesce, Carni bianche, Funghi e Tartufi e, generalmente, con i Cibi Delicati. Temperatura di servizio 12 C. (2)
Crostacei, tartare di tonno e di fassona, baccalà in confit, risotto con crema al taleggio, tartufo, prosciutto crudo a lunga stagionatura. Si abbina perfettamente anche con carni leggere e piatti a base di verdura. Temperatura di servizio ca. 12 C. (1)
Ideale con antipasti, pesce, carni bianche. Temperatura di Servizio 10 -12°C (2)
Piatti di pesce grasso, cernia, baccalà dissalato e con crostacei come aragosta e astice, ma la sua affascinante struttura consente abbinamenti anche con piatti a base di carne. Temperatura di servizio 7-10 C (2)
Antipasti leggeri (acciughe su fette di arancia), Primi piatti di mare (pasta con le sarde),
Verdure grigliate (peperoni in agrodolce). Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Sgombro e dentice, preparati in forno o al vapore, piatti a base di riso e verdure, ortaggi crudi e nelle cucine etniche con i sashimi, o cambiando continente con i quesadilla. Temperatura di servizio 8-10 C. (1)
Ottimo come aperitivo, con piatti a base di pesce e con carni bianche. Temperatura di servizio 12 C. (1)
Perfetto con carpacci di pesce e frutta di mare fresca, con primi di pesce, formaggi a pasta filata. È anche un raffinato aperitivo. Temperatura servizio 10-12 C (1)
Si abbina perfettamente con piatti di mare: alici, insalate di mare, gamberi e crostacei. Solare e conviviale, valorizza benissimo anche la paella valenciana, un cous cous di pesce o i tagliolini ai ricci di mare. Temperatura di servizio 8-10 C. (1)
Ideale da degustare con un menù di mare, pesce alla griglia, frittura di pesce, zuppa di pesce, risotto ai frutti di mare. Servire a 10-12 C. (1)
Ottimo con canocchie, calamari alla piastra o con degli spaghetti al ragù di polpo. Temperatura di servizio 8-10 C. (1)
Ideale con antipasti e primi piatti di pesce e verdure, secondi dipesce e carni bianche. Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Piatti a base di pesce di una certa grassezza e comunque ideale per qualunque idea gastronomica pensata in riva al mare. Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Perfetto con carpacci di pesce e frutta di mare fresca, con primi di pesce, formaggi a pasta filata. È anche un raffinato aperitivo. Temperatura di servizio 10-12 C (1)
Antipasti caldi di pesce, pesce crudo. Senza aver paura della banalità con un dentice pescato e messo sulla griglia. Temperature servizio 10-12 C
Da bere subito o da invecchiare per molti anni, sino a 15. (1)
Ottimo con antipasti, primi e secondi piatti di pesce, anche elaborati. E' consigliato servirlo ad una temperatura di 12°C. (1)
Si sposa egregiamente i primi piatti di pesce e, in generale, le pietanze delicate della cucina mediterranea. Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Ottimo con primi piatti a base di verdure, secondi di pesce e carni bianche. (1)
Antipasti, Primi e Secondi di Pesce. Temperatura di servizio 8-10 C (1)
Piatti a base di pesce, sushi, carni bianche, formaggi a pasta morbida (1)
Risotti ai frutti di mare, crostacei grigliati, pesce e sushi. Temperatura di Servizio ~13°C (1)
Piatti a base di pesce, carni bianche, si accosta bene anche ai formaggi pasta semi morbida. Temperatura di servizio 12-13 C. (1)
Come aperitivo o antipasti in particolare con salumi e formaggi. Servire ad una temperatura di 6/8° C. (1)
Ottimamente ad antipasti di pesce e crostacei, affumicati, piatti di cucina marinara, omelette, risotti alle erbe e con gli asparagi. Anche con le carni bianche, come la scaloppina, e con i formaggi aromatizzati alle erbe. Temperatura di servizo 12-15°C (2)
Pasta con le sarde, bruschette di terra e mare, formaggi freschi molli, pesce crudo.
Servire a 6-8 C (1)
Linguine all'astice, cocktail di gamberi, sashimi. (1)
Si accompagna a pietanze a base di pesce, anche elaborate, a verdure grigliate o carni bianche. Ottimo l’abbinamento con il cous cous di pesce o verdure.
Temperatura di servizio 10-12 °C (1)
Ideale con pesce, formaggi freschi, formaggi stagionati. Ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio 10-12°C (1)
Carni alla Brace e Secondi piatti Ricchi di carne e Formaggi semi Stagionati. Temperatura di servizio 10-12 C (1)
Ottimo con primi delicati alle verdure e pomodori, formaggi e secondi di pesce. (1)
Ottimo con piatti a base di pesce e carni bianche saporite, ben accompagna antipasti ed aperitivi. Temperatura servizio 10-12 C. (1)
Pesci delicati alla griglia serviti con salmoriglio (olio, limone, aglio, prezze-molo, sale e pepe). Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Primi piatti a base di verdure, secondi di pesce e carni bianche. (1)
Ideale per accompagnare primi piatti di pasta ripiena di grande aromaticità. (1)
Si abbina con primi leggeri, carni bianche, formaggi freschi e pesce, anche crudo. Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Si sposa egregiamente con preparazioni a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con i formaggi erborinati e con il foie gras, dà il meglio di sé con gli spaghetti ai ricci. Temperatura di servizio ~12 C. (1)
Perfetto con le portate della cucina di mare, è ottimo con gli spaghetti allo scoglio. Temperatura di Servizio 10-12 C. (1)
Impareggiabile con gli spaghetti ai ricci di mare. Temperatura di servizio 10-12 C. (2)
Crostacei, antipasti e primi piatti con pesce o verdure, primi piatti con pesce. Temperatura di servizio 8-10 °C (1)
Primi Piatti di Pasta con Sughi di pesce, è Ideale da Servire con Fritture Miste di Pesce o Pesci Freschi cucinati al Forno. Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
È un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi e verdure. Risulta essere ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, paste, grigliate efritture. Temperatura di servizo 12-15°C (1)
Primi piatti di Pesce , perfino carni bianche e formaggi saporiti di media stagionatura. Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Ideale con primi e secondi di mare e piatti vegetariani. Temperatura di servizio 9-11 C. (1)
Antipasti leggeri e tutti i piatti a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Da abbinare a pesci con sughi semplici, frutti di mare con marinature delicate, verdure grigliate condite con oli dal fruttato delicato. (1)
Ottimo con aperitivi, pesce e crostacei. Temperatura di servizio 15-16 C. (1)
Da abbinare con crostacei, tartare di pesce, ostriche, crudità di mare. Servire a 12-14 °C (1)
Perfetto con polli ma anche con piatti a base di pesce. (1)
Moscato secco adatto a tutto pasto. Temperatura di servizio 10 – 12 °C. (1)
Aperitivo ghiacciato, piatti di pesce azzurro e tagliolini / paste sottili condite con salse delicate. Fesa di tacchino. Temperatura di servizio 6-8 C. (1)
Pesce e Crostacei in genere, Primi Piatti con Sughi Mediterranei. Temperatura di servizio 10-12 C. (1)
Si abbina con piatti a base di verdure e primi piatti saporiti. Temperatura di servizio 8-10 C. (2)
Dà il meglio di sé con i frutti di mare, i crostacei e con tutti gli altri piatti a base di pesce, specialmente il rombo o i calamari alla griglia. temperatura di servizio 6-8 C. (1)
Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche. Temperatura di servizio 10-12 C (1)
Formaggi freschi, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi (1)
Primi e secondi piatti a base di pesce. (1)
Con del foie gras appena scottato o con del vitello arrosto con una salsa di funghi. Temperatura di sevizio 10-12 C. (1)
Piatti a base di pesce. Temperatura di servizio 8-10 C. (1)
Perfetto con pesce crudo e frutti di mare freschi, con antipasti di pesce e formaggi a pasta molle. Anche un raffinato aperitivo. Servire a 10-12 °C. (1)
Si abbina ottimamente con le pietanze a base di pesce. Temperatura di servizio 12-14 C. (1)
Superbo vino da meditazione, va gustato di per sè solo, o abbinato a formaggi erborinati, stagionati o piccanti. Temperatura di Servizio 14-16° C. (1)
Particolarmente indicato per i piatti di pesce, crostacei e carni bianche, non che formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 14 - 15 °C (1)
Perfetto con antipasti caldi di pesce, pesce alla griglia, pesce in umido, formaggi freschi, pasta al pesce in bianco. Temperatura di servizio 6-8 C. (1)
E' un vino molto versatile che si presta sia a piatti vegetariani che di pesce a cui si aggiunge anche la carne bianca. Temperatura di servizio 8°-10°C. (1)
Perfetto se abbinato con una parmigiana di melanzane bianca ai frutti di mare. Temperatura di servizio 12-16 C. (1)
Ottimo come aperitivo, esalta in modo eccezionale i tipici piatti mediterranei a base di pesce e crostacei. Perfetto anche l’abbinamento con piatti saporiti come il foie gras o i formaggi stagionati. (1)
Si sposa perfettamente con preparazioni a base di pesce e crostacei. È ottimo con i gamberoni rossi marinati. Servire a 13-16 °C. (1)
Antipasti caldi e freddi di pesce anche al vapore, senza dubbio è uno dei migliori abbinamenti con sushi e sashimi. magnifico con tartare-carpaccio di pesce, ostriche, ma anche con carni bianche e funghi fritti o alla griglia. (1)
Ottimo vino da aperitivo ed è delizioso anche insieme a pietanze a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio 8-10 C. (1)
Si abbina con le pietanze delicate della cucina mediterranea. Esalta le note eleganti dei piatti,
proprio per questo permette abbinamenti trasversali. Temperatura di servizio 8-10 C. (2)
Perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini. Temperatura di servizio 6-8 C. (1)
Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco. Temperatura di servizio 10–12°C. (1)
Lo possiamo abbinare facilmente: dal pesce ai risotti, dalla carne bianca ai formaggi stagionati, da una pizza napoletana ad un panino con le panelle. Temperatura di servizio 8-10 C. (1)
Come aperitivo, si abbina ad antipasti, primi piatti, fritti di pesce e verdura. Temperatura di servizio 6-8 C. (1)
Ottimo con primi e secondi a base di pesce. (1)
Perfetto con pesce e frutti di mare, con antipasti e formaggi a pasta molle. Servire a 10-12 °C. (1)
Si consiglia di abbinare questo vino a pesce e formaggi freschi. Da servire a 8 - 10°C. (1)
Versatile nell'abbinamento, si accompagna bene anche ai secondi di pesce. (1)
Vino di grande pulizia aromatica ed altamente rappresentativo del suo territorio, è perfetto per accompagnare piatti di mare, in particolare filetti di pesce persico fritto.
Temperatura di servizio ottimale 6 - 8 ºC (1)
Antipasti di pesce, formaggi leggeri e tabulè di verdure. Servire a 8°-12°C. (1)
Il suo carattere fresco e leggero lo rende ottimo con il pesce magro, cozze, carpaccio di pesce, crostacei, crudo di pesce e anche con formaggi dal sapore delicato. Servire a 12-14 C. (1)
Eccellente con salmone, tonno e pesce spada affumicati, pesci e crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite. temperatura di servizio ~14 C. (1)
E' ottimo in abbinamento ai più svariati dessert, cioccolato fondente e formaggi erborinati. Temperatura di servizio : Con abbinamenti salati 8-10 °C - Con abbinamenti dolci 14-16 °C (1)
Antipasti e secondi a base di pesce. (1)
Ideale con Fritto misto di pesce, crudité di pesce, panini. Da provare con Sushi e Sashimi - Club Sandwich - Fritto misto all’italiana. Servire a 6-8 C. (1)
È ideale con il pesce alla griglia, i molluschi e i crostacei. Da provare sulle carni bianche o servito fresco come aperitivo. (1)
Pietanze di pesce come i carpacci, le insalate e le fritture. Temperatura servizio 6-8 C. (1)