Etna Bianco D.O.C. Superiore - Tenuta delle Terre Nere
€42.20
L'Etna Bianco Superiore del top produttore siciliano Tenuta delle Terre Nere è un vino da viti di età compresa tra i 30 ei 60 anni che crescono in terreno vulcanico sulle pendici orientali dell'Etna ad un'altitudine compresa tra 600 e 750 m. Questo bel vino bianco ha un profumo agrumato con piacevoli note speziate. Il gusto è magro ed elegante, sapido, con una bella acidità e freschezza.
087-035
La Tenuta delle Terre Nere è il frutto di oltre trenta anni di passione e professione nel mondo dei grandi vini. Un luogo straordinario – La proprietà è ubicata sulle pendici nord dell’Etna, entro la fascia collinare che si estende tra Solicchiata e Randazzo, storicamente di tutto il territorio Etneo la zona di elezione per i grandi vini rossi. La tenuta è composta da oltre 25 ettari in produzione dove i viti hanno tra i 50 e i 100 anni. Meno di un ettaro ha superato i 130-140 anni, sopravvivendo alla fillossera. I terreni degli appezzamenti sono di natura diversa e lo stesso è vero delle loro altitudini, che variano dai 600 ai 1,000 metri s.l.m.
La filosofia aziendale è molto semplice. Dato il clima estremo, per ottenere una maturazione ideale diventa fondamentale una cura meticolosa in vigna - una concentrazione elevatissima nella lavorazione dei vigneti.
087-035
3 Items
Data sheet
- Region
- Sicilia
- Classification
- Etna Bianco D.O.C. Superiore
- Wine style
- Dry white wine
- Grapes
- Carricante
- Vintage
- 2018
- Maturation
- Ageing in French oak barriques for 9 months.
- Bouquet
- Citrusy, with pleasant spicy notes
- Taste
- Lean and elegant, flavorful, with a nice acidity and freshness
- Pairs with
- Light pasta dishes, fish, white meats. Serving temperature: 10-12° C
- Alcohol
- 12% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Producer
- Tenuta Terre Nere
Specific References
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