OSA! Frappato Rosato Terre Siciliane I.G.T. - Paolo Calì

€18.20
L'OSA! dal nuovo produttore di vino siciliano Paolo Calì è un bellissimo vino rosato ottenuto da uve Frappato coltivate nel terreno delle sabbie salate vicino alla costa meridionale della Sicilia. È un vino unico fatto per sorprendere. Un vino con leggero pétillant che dà al palato una lieve sensazione di croccante e una strana sensazione di euforia grazie alle sue fragranze fruttate.
043-020
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Paolo Calì è un farmacista professionista con la passione per la vinificazione, che ha ereditato da suo padre. Ha avviato la propria cantina e ha l'ambizione di produrre vini veri, liberi da schemi concettuali, liberi di non perseguire la moda e liberi di emozionare.

Le viti Frappato per l'OSA! il vino rosato cresce nei vigneti di Paolo Calì costituiti da terreno sabbioso salato vicino alla costa meridionale della Sicilia, fuori dalla città di Vittoria. Questa è una posizione molto influenzata dal clima creato dalla vicinanza al mare.

Quando produce i suoi vini Paolo Calì punta a vinificare le uve valorizzando le peculiarità del terreno e del clima, che garantisce importanti variazioni di temperatura; tutto ciò si traduce in una spiccata sapidità e mineralità, in avvolgenti profumi e in una grande eleganza nei vini.

Questo non è un vino tranquillo. Certamente perché OSA! è un Frappato rosato in cui Si avverte la presenza di un leggero pétillant che dà al palato una lieve sensazione di croccante e permette di meglio percepire il gusto sapido in esatto equilibriotra morbidezza ed acidità.

Questo non è un vino tranquillo. Anche perché OSA!, servito ben fresco, si distingue per quella strana sensazione di euforia data dalla fragranza di un profumo che ricorda il lampone e la rosa canina e che trasmette lo spirito della convivialità.

Longevità 3-5 anni

043-020
18 Items

Data sheet

Region
Sicilia
Classification
Terre Siciliane I.G.T.
Wine style
Dry rosè wine
Grapes
Frappato
Vintage
2023
Bouquet
Fruity with notes of cherry, pomegranate, forest berries.
Taste
Fragrant and persistent on the palate, with a clear expression of this grape variety.Sapid and mineral, exhibiting balance of the aromatic components.
Pairs with
Hors d'oeuvres and appetizers, fish dishes, dessert. Serve at 10-12 C.
Alcohol
13,5% vol.
Volume
0,75 l
Producer
Paolo Calì

Specific References

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