Relais Bianc - Piemonte D.O.C. Sauvignon - Bava
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16,00 €
Relais Bianc vom bekannten piemontesischen Weingut Cantina Bava im Besitz der Familie Bava. Ein Weißwein, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird, die in ihrem Bricco della Pieve Weinberg in Cocconato in der Nähe von Asti im Piemont angebaut werden. Die Reben wachsen auf Kalksteinböden mit weißem Mergel auf einer Höhe von 330 m. Es ist ein herrlich strohgelber Wein mit einem Hauch von Aprikose, Ananas, Rosenholz, Stachelbeere, Iris, frischer Minze und Zitrusschalen. Die feine Cremigkeit wird durch die Frische der Säure unterstützt.
003-055
Die Geschichte der Familie Bava beginnt in Cocconato, einem Dorf, das sich steil an den Hängen des Monferrato Astigiano im Piemont erhebt. Die Familie Bava baut auf diesem Gebiet seit 1600 Weinreben an und im Jahr 1911 baute die Familie im selben Gebiet ihren ersten Weingut.
Seitdem sind über hundert Jahrgänge vergangen, wobei fünf Generationen aufeinander folgten. Die besten Bava Barberas sind aufgrund ihrer hohen Qualität weltweit bekannt.
Heute erstreckt sich das Familien Weingut in Monferrato und Langa mit fünfzig Hektar Weinbergen und zwanzig Hektar natürlichen Feldern und Wäldern, die mit dem gleichen Bewusstsein, der Sorgfalt und der Aufmerksamkeit der alten Zeit bewirtschaftet wurden, was zu einer nachhaltigen Landwirtschaft mit reduzierter Umweltbelastung führt.
003-055
12 Artikel
Technische Daten
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Piemonte D.O.C. Sauvignon
- Weinstil
- Trockener Weisswein
- Trauben
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2021
- Reifung
- 10 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks
- Aroma
- Noten von Aprikose, Ananas, Rosenholz, Stachelbeere, Iris, frischer Minze und Zitrusschale
- Geschmack
- Eine feine Cremigkeit, unterstützt durch die Frische der ausgewogenen Säure und die typischen Aromen des Terroirs
- Passt zu
- Fisch und Meeresfrüchte
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Bava
Besondere Bestellnummern
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